Kinobi Gin 45.7° 70Cl

Ginsonline

€58.50
Toevoegen aan wish list

Vanuit de 4 windstreken verschijnen intussen de meest bizarre gins die men maar kan bedenken maar vanuit Japan bereikte ons nooit een gin, nochtans een van de oudste spirits ter wereld. De Britten David Croll en Marcin Miller brengen hierin verandering: ze richtten te Kyoto een artisanale micro-distilleerderij op waar Ki No Bi gin geproduceerd wordt.

Marcin Miller, gewezen redacteur van Whisky Magazine en organisator van Whisky Live met een diepgaande band met Japan, is onder meer gekend als de man die de stock van de legendarische Karuizawa distilleerderij opkocht. De Brit Alex Davies (ex-Cotswolds en Chase) en de Japanner Yoichi Motoki (gewezen bartender bij Ginza met meer dan 20 jaar ervaring in de spirit-branche op de teller) creëerden op vraag van Croll en Miller een nieuwe gin.

KI NO BI is een unieke gin uit het Japanse Kyoto dat gekend is voor de rijst maar ook voor het ontzettend zuivere water. De basis van de gin wordt gevormd door regionale ingrediënten en het recept is geïnspireerd op de geschiedenis en de cultuur van de stad. Ki No Bi, hetgeen zoveel betekent als "de pracht van de seizoenen", is een alcohol op basis van rijst waaraan locale botanicals zoals onder meer Hinokihout, gele Yuzu, groene Shansho peper, bamboebladeren en Gyokuro thee uit Uji. Deze Japanse gin werd geassembleerd met het befaamde Fushimi bronwater en is gebotteld op 45,7 graden.

Ingrediënten: Hinokihout, gele Yuzu, groene Shansho peper, bamboebladeren en Gyokuro thee uit Uji

Smaak & aroma: Helder als het water uit het heilige Kyoto gebergte. Frisse aroma's van Yuzu, een hint van Sansho die de sfeer oproept van ochtendmist in een bamboewoud. De jeneverbes ondersteunt en vervolledigt de Japanse botanicals. Gember tenslotte zorgt voor een warme, kruidige afdronk.

Garnituur: Citroenzeste

Tonic: Neutrale tonic zoals Fever-Tree Tonic

Kan ik mijn bestelling steeds terugsturen?

Mocht een niet gepersonaliseerde product niet helemaal zijn zoals u verwacht had, dan kunt u deze binnen 14 werkdagen in de originele verpakking en in nieuwe staat terugsturen, zonder enige reden.

Gelieve retourzendingen eerst per e-mail te melden op info@ginsonline.com

Stuur het artikel in een voldoende gefrankeerde verpakking, met vermelding van uw gegevens (naam, telefoonnummer en e-mail adres) terug naar: Ginsonline, Xavier de Cocklaan 3 in 9831 Sint-Martens-Latem (Deurle), België

Indien de artikelen correct retour zijn ontvangen, maakt Ginsonline binnen 30 dagen het verschuldigde bedrag (exclusief de initiële verzendkosten en de verzendkosten die u gemaakt heeft om het product terug te sturen) aan u over.

Verbruiksproducten

Vanwege het specifieke karakter komt het recht op wijziging, retournering en annulering van uw bestelling te vervallen indien de verpakking van de voedingswaren geopend is.

Indien u een klacht heeft over een bepaald product, vragen wij u dit schriftelijk te melden aan ons via mail op info@ginsonline.com en uw klacht altijd te illustreren met een foto.
Recent bekeken producten