Cedrón neemt je mee naar de Andes, naar de hooglanden van Peru. Geurige verbena
typisch voor deze regio, gecombineerd met bosbessenblaadjes en Batak bessen
en Batak bessen geven deze gin een onmiskenbare plantaardige frisheid.
CEDRÓN
Hoe wordt hij gemaakt?
Deze gin wordt gemaakt van zes verschillende botanische stoffen: jeneverbes, aromatische verbena
bosbes, Andaliman peper (Batak bessen), cubeb peper en sesam.
sesam. Al deze botanische middelen worden gedurende 24 uur gemacereerd in een neutrale tarwealcohol
uit de Hauts de France en vervolgens mee gedistilleerd om een maximum aan
smaken.
Smaakprofiel
De neus wordt gedomineerd door lichte citrustonen afkomstig van de geurende verbena.
Deze tonen worden doorgegeven aan het gehemelte met behulp van de Batak-bessen en versterkt door
bosbessenblaadjes die een lichte bloemige noot toevoegen. De afdronk wordt gekenmerkt door
De afdronk wordt gekenmerkt door een lichte kruidigheid die typisch is voor cubeb peper.
Elke fles bevat 700 mL @ 44% vol., met de hand gebotteld en genummerd.