Bombay Original Dry Gin 1761 kan men vergelijken met de wereldberoemde Bombay Sapphire. Bombay Sapphire gebruikt 10 Botanische ingrediënten en Bombay Original slechts 8. Bombay Original’s recept dateert uit 1761 en is dus een zeer oude gin. De fles heeft net als de Bombay Sapphire een rechthoekige vorm, maar is van helder glas gemaakt. Net als de Sapphire, werd de Bombay Dry Gin door Bacardi geproduceerd, met andere woorden "een perfect product".
Smaak: Is nog steeds dezelfde smaak als die van 3 eeuwen terug. U zou het kunnen vergelijken met een oude jenever. De Bombay is op smaak gebracht door slechts acht verschillende kruiden, en ook de stoom infusie methode wordt gebruikt. Spaanse amandelen, citroenschil, zoethout, jeneverbessen, iriswortel, engelwortel, koriander, en kassie schors geven hun aroma’s en tinten weg aan de gin, wat zorgt voor een rijke en diepe smaak. En een afdronk zo zacht, alsof het wegglijdt in je keel.
Botanicals: Citroen zeste/jeneverbes/zoethout
Tonic: Fever Tree
Het aroma kan omschreven worden als intens en tegelijkertijd ook behoorlijk delicaat. De citrus-aromas gaan samen met een zoete sinaasappelgeur op de voorgrond. Verder wordt het aromatisch aspect uitgebreid door de kruidige en aardse uitbreiding aan zaden, natuurlijk staat de jeneverbes daar centraal bij en ook kardemom. Samen worden ze heerlijk afgewerkt met oranje bloesem.