Eminente Gran Reserva Edition N°2 bestaat voor 80% uit aguardiente (Cubaanse melassebrandewijn) en lichte rum die minimaal 10 jaar gerijpt is. Hij heeft een fruitig profiel en een zijdezachte afdronk, waarbij de zoetheid van Sauternes in evenwicht is met het kruidige karakter dat kenmerkend is voor oude Cubaanse rums.