De Cuberdon is een legendarische lekkernij uit het Gentse. Zet je je tanden in de suikerkorst, dan proef je meteen de heerlijke vloeibare vulling met aroma’s van framboos en rode vruchten. De cuberdon werd als bij toeval ontdekt door apotheker De Vynck in 1873. Intussen bestaan er cuberdons in allerlei kleuren, smaken en maten. Tot op vandaag is dit streekproduct een favoriet van iedereen die Gent bezoekt.
Holy Water Lampone Gin is een ode aan de cuberdon. Je proeft zijn geraffineerde smaak in combinatie met jeneverbessen, koriander, kardemom, iriswortel, sinaasappelzeste en lavendel uit Sault. Een unieke smaakervaring! Cuberdon is qua neus subtiel aanwezig en duidelijk in de afdronk, zonder te zoet over te komen.
Serveer in combinatie met een ingevroren cuberdon en Fever-Tree Mediterranean tonic om de ervaring compleet te maken.
Perfect als aperitief of bij een dessert.