Sinds 2016 zijn we de uitdaging aangegaan om Luik in flessen te gieten. Onze gin heeft alle eigenschappen van een echte Luikenaar: Zacht, warmhartig, conviviaal en met karakter.
Voor de geschiedenis: gin is een alcohol die gemaakt wordt op basis van «péket», alcohol van jeneverbessen, een symbool van onze luikse folklore.
We hebben beslist om er een hedendaags recept van te maken door hem een moderne toets te geven en een aromatische frisheid.
Na vele pogingen, mengelingen, ontdekkingen, veel geduld en vooral veel degustatiesessies onder vrienden hebben we een subtiel evenwicht tussen aromas en kruiden gevonden waarmee hem u presenteren: «LIÈGIN»!
Onze warmhartige gin bestaat vandaag uit verschillende varianten. Elk is het resultaat van een zoektocht naar de perfecte mix tussen de smaakvoorkeuren van onze gesofisticeerde consumenten en het volste respect voor de luikse ambacht.
Hierdoor hebben we een originele en unieke gin die het meest gewaardeerd wordt onder Luikenaars.
Voor de geschiedenis: gin is een alcohol die gemaakt wordt op basis van «péket», alcohol van jeneverbessen, een symbool van onze luikse folklore.
We hebben beslist om er een hedendaags recept van te maken door hem een moderne toets te geven en een aromatische frisheid.
Na vele pogingen, mengelingen, ontdekkingen, veel geduld en vooral veel degustatiesessies onder vrienden hebben we een subtiel evenwicht tussen aromas en kruiden gevonden waarmee hem u presenteren: «LIÈGIN»!
Onze warmhartige gin bestaat vandaag uit verschillende varianten. Elk is het resultaat van een zoektocht naar de perfecte mix tussen de smaakvoorkeuren van onze gesofisticeerde consumenten en het volste respect voor de luikse ambacht.
Hierdoor hebben we een originele en unieke gin die het meest gewaardeerd wordt onder Luikenaars.