Bols Strawberry is een likeur met een opvallend rode kleur en word gedistilleerd in Amsterdam door Bols. Deze likeur is het antwoord op de noodkreet van de vele bartenders die geen fatsoenlijke aardbeien drank hadden om meet te mixen en het moesten doen met lage kwaliteit siropen. Bols Strawberry bracht hier verandering in met zijn rijke smaak van zonovergoten aardbeien met een lichte onderliggende toon van citrus, Hij is aanwezig, maar niet tot een punt waar hij de overhand neemt. Natuurlijk kan hij puur gedronken worden, maar komt beter tot zijn recht in verschillende cocktails zoals een Strawberry Daiquiri, en de aardbei variant van de Martini en Margarita!