Bloom Gin 40° 70 Cl

Une belle création de Joanne Moore, maître-distillateur chez J. Greenall, et la preuve que des sociétés londoniennes dignes avec 250 ans d’expérience, également aiment se renouveler. Moore s’est fait inspirer par les arômes des jardins anglais et de la campagne.  Elle a ramené le taux d’alcool au minimum européen afin de garder les arômes d’agrume délicats.  Bloom Gin s’adresse aux jeunes gens qui doivent encore explorer abondamment le monde de gin et contient seize aromates, avec, comme accroches : la camomille, le chèvrefeuille et le pomelo.

Goût : doux, floral et très accessible. La baie de genièvre, le pomelo et le chèvrefeuille sont bien présents, la camomille est très fine. Un zeste de poivre dans l’arrière-goût. 37,5% d’alcool.

Tonic : la citronnelle dans le Fentimans Tonic, des arômes floraux et le pomelo dans le Bloom Gin : ça ressemble à un mariage de rêve, et a également ce goût.

Garniture : zeste de pomelo et fraise d’ananas (une fraise blanche ayant le goût d’ananas)