Bombay Sapphire East Gin 70 Cl 42°

Une mise à jour prémium du gin révolutionnaire lancé par Bacardi en 1987. Les douze aromates t’emmènent à un voyage autour du monde : le zeste de citron et l’amande d’Espagne, la coriandre de Maroc, les céréales de paradis d’Afrique occidentale, le poivre de cubèbe et les écorces de Cassia (cannelle) d’Indonésie, la réglisse de Chine, l’angélique de Dresden, la racine d’orris de Firenze, la citronnelle de Thaïlande, le poivre noir de Vietnam et les meilleures baies de genévrier de Toscane. Les aromates sont mis dans un sac dans la chaudière de distillation et donnent leurs arômes à la vapeur. Le nom vient du ‘Star of Bombay’, un saphir bleu avec un éclat en forme d’étoile.

Goût : d’abord les poivres se révèlent, ensuite vous goûtez également de la citronnelle, des épices et la douceur des amandes et cassi. 42% d’alcool

Gin &Tonic Ce gin demande un tonic ! Vous pourriez choisir Q Tonic pour accentuer la finesse des poivres, mais Fentimans donne plus d’harmonie. La citronnelle du tonic et la garniture donnent bonne expression aux épices dans le gin. Ajoutez le light tonic de Fentimans afin de bien garder les goûts terrestres.

Garniture : citronnelle, poivres longs indiens et poivre noir