G’Vine Floraison Gin 40° 70Cl

G’Vine Floraison est un gin français qui est fait sur base du raisin Ugni Blanc. La distillation se fait dans un petit chaudron, nommé ‘Lily Fleur’. Floraison signifie en français l’efflorescence de la plante raisin avant que les fruits ne commencent à croître. C’est donc l’apparence des raisins après l’efflorescence quand la fleur change en fruit. Cela se fait une fois par an, mi-juin. G’Vine Floraison est un London Dry Gin sud avec des allures d’été. Les teints verts de la bouteille réfèrent aux vignobles au printemps.

INGREDIENTS:  la baie de genièvre, les graines de coriandre, les baies de cubèbe, la racine de gingembre, la réglisse, la cardamome verte, l’écorce de cassia, le citron vert et la fleur de raison exclusive. 

GOÛT ET ARÔME : 40% d’alcool.  Intense doux au bouquet. Très fleuri avec des touches de gingembre. Epicé dans l’arrière-goût. Le résultat est un gin d’été, qui détrône la baie de genévrier. Les fleurs de raisin on fait le changement radical.

TONIC : 1724 Tonic Water of Fever-Tree Tonic