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Description
La signature pour chaque gin. L’emploi de la baie de genévrier détermine le caractère et le goût de chaque gin. Le gin doit son goût aigre-doux de sapin, de lavande et de camphre à la baie de genévrier. L’arbre ou l’arbuste croît presque sur tout l’hémisphère Nord et on peut même les retrouver à une altitude de 3500 mètres. La baie de genévrier est employée pour créer du gin et est chaque fois choisie et employée soigneusement par le fabricant. Chaque fabricant a sa propre préférence, d’Italie jusqu’à Macédoine, cueillie à la main ou traitée avec de l’amour. Dans la distillerie les baies de genévrier sont mûries pendant deux ans, jusqu’à ce que l’huile obtienne le point le plus aromatique.
La baie de genévrier : c’est le seul aromatisant qui doit être employé dans le gin et le genièvre par la loi.
La baie de genévrier peut être employée comme garniture à chaque gin tonic.
Un fait épicé :
Mettez un peu de baies de genévrier entre les pièces de charbon de bois du barbecue. Cela donne un goût fin à votre viande.
Contenu : 20 grammes.
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