Steranijs 20 Gram | Anis étoilé 20 Grammes

L’anis étoilé est le fruit d'un arbre ou d'un buisson en Asie centrale. Les fruits sont cueillis verts, avant d'être séchés au soleil.  

Le goût semble au goût d’anis, mais est encore plus intense de manière qu’un petit morceau d’anis étoilé suffise pour aromatiser des plats. À utiliser avec modération parce que le goût peut être dominant. Les fruits sont utilisés dans leur totalité où moulus.  

Achetez l’anis étoilé en petites quantités parce que les graines perdent rapidement leur arôme.  

Recette Gin Tonic avec de l’anis étoilé et des graines de coriandre:
-5 cl de Mombasa Club Gin
-12,5 cl de Fentimans Tonic Water
-1 citron vert
-5 graines de coriandre
-2 anis étoilé