Hayman's Old Tom Gin 40° 70cl

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Prijs:
Korting prijs€26.95

Beschrijving

OORSPRONG De Hayman-familie is een van de oudste distilleerders in Groot-Brittannië. Hayman’s Old Tom Gin werd geproduceerd vanaf het einde van de negentiende eeuw tot het begin van de twintigste eeuw. Hayman’s Old Tom wordt opnieuw gelanceerd in 2007 op de massale vraag van bartenders en mixologen om hun klassieke gincocktail opnieuw die body te kunnen geven zoals in de roaring twenties. Het familiebedrijf wordt in de negentiende eeuw overgenomen door James Burrough, de man die ook het recept van Beefeater Gin op zijn naam heeft staan.

SMAAK EN AROMA Hayman’s Old Tom Gin is een intensieve botanische en licht gezoete gin, wat hem onderscheidt van andere gins. Deze gin wordt gebruikt als ingrediënt in recepten van talrijke klassieke cocktails zoals een Tom Collins of Martinez.

INGREDIËNTEN jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, sinaasappelschillen, citroenschillen, poeder van de iris en andere

COMBINEER MET drink puur of in retro cocktails

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Haymans Old Tom Gin est distillé à Witham, 40 miles direction de l’Est de Londres. La famille Hayman est un des distillateurs les plus vieux de la Grande-Bretagne. Leur gin est un gin légèrement doux et emploie intensivement la diversité d’ingrédients, un style très populaire au 18ième siècle et c'était le gin préféré au 19ième siècle. En comparaison avec la plupart des gins, lesquels sont des London Dry Gin, ce gin se caractérise par le style Old Tom, offrant un goût plus rond et plus de profondeur.

INGREDIENTS : la baie de genièvre, la coriandre, l’angélique, les zestes d’oranges, les zestes de citron, la poudre d’iris et autres…

GOÛT ET ARÔME : c’est un gin intensif et légèrement sucré.  Il est employé dans les recettes de cocktails, tout comme le TOM COLLINS ET MARTINEZ.  Le goût est riche, doux et rond avec un caractère moitié-doux de gingembre sucré, l’orange et le jus de citron et des touches d’ingrédients floraux et l’anis. L’arrière-goût est délicat et va parfaitement de pair avec le caractère du gin, un arrière-goût plein de saveur avec des accents formidables d’une gamme riche d’ingrédients. 

TONIC : vous pouvez le boire de manière pure ou avec un bon Fever Tree Mediterranean Tonic.

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