Kruidnagel 30 Gram | Clou de girofle 30 grammes

Wat is kruidnagel:
Kruidnagel is een specerij die zijn basis vindt in de gedroogde vorm. Het zijn namelijk de nog gesloten bloemkoppen van de kruidnagelboom, officieel Syzygium aromaticum genaamd. Het betreft een ca. 1 centimeter lang steeltje met het bloemknopje.
Kruidnagel heeft een zeer overheersende uitgesproken smaak en je moet er van houden. Het dankt zijn naam aan de vorm wat op een spijker of draadnagel lijkt en het gegeven dat het om een kruid gaat. Het is in Indonesië en China al eeuwen lang bekend.

Inhoud: 20 gram