OORSPRONG De Hayman-familie is een van de oudste distilleerders in Groot-Brittannië. Hayman’s Old Tom Gin werd geproduceerd vanaf het einde van de negentiende eeuw tot het begin van de twintigste eeuw. Hayman’s Old Tom wordt opnieuw gelanceerd in 2007 op de massale vraag van bartenders en mixologen om hun klassieke gincocktail opnieuw die body te kunnen geven zoals in de roaring twenties. Het familiebedrijf wordt in de negentiende eeuw overgenomen door James Burrough, de man die ook het recept van Beefeater Gin op zijn naam heeft staan.
SMAAK EN AROMA Hayman’s Old Tom Gin is een intensieve botanische en licht gezoete gin, wat hem onderscheidt van andere gins. Deze gin wordt gebruikt als ingrediënt in recepten van talrijke klassieke cocktails zoals een Tom Collins of Martinez.
INGREDIËNTEN jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, sinaasappelschillen, citroenschillen, poeder van de iris en andere
COMBINEER MET drink puur of in retro cocktails