Wat is Old Tom gin?

De benaming ‘Old Tom gin’ wordt gebruikt voor zoete (retro)gins zoals ze werden gemaakt tijdens de gin craze. Deze ginsoort wordt tegenwoordig nauwelijks nog gebruikt, maar door de revival van klassieke cocktails wordt Old Tom gin toch weer geproduceerd en is hij weer verkrijgbaar. Deze gin is zoeter dan London Dry en iets droger dan jenever, dus wordt dit soort wel eens bestempeld als de missing link. De naam ‘Old Tom’ vindt zijn oorsprong hoogstwaarschijnlijk in de achttiende eeuw, waar aan de buitenmuur van sommige bars een wandversiering in de vorm van een zwarte kat of Old Tom werd opgehangen. Dorstige voorbijgangers konden een penny in de mond van de kat gooien en kregen vervolgens van de bartender een shot gin door een klein buisje tussen de poten van de kat. De eerste drankautomaat was een feit!

Op het moment van dit schrijven zijn er een vijftal Old Tom gins op de markt. Hierna vind je er vier, even verderop onder de Aged gins vind je de vijfde terug.

Old Tom gins worden niet gecombineerd met tonic, maar zijn op de markt gebracht om barmannen opnieuw de mogelijkheid te geven om retro gincocktails (zoals een Tom Collins of een Martinez) op hun kaart te zetten. Als je toch zin hebt in deze zoete gins, drink ze dan gewoon puur.

 

162 commentaires

sIXlOyeJfPoVpk

sIXlOyeJfPoVpk

bDHueSdM

QqnMklmcObaKp

QqnMklmcObaKp

UuwBJkRPjYLonX

vqZkEnTU

vqZkEnTU

uZKPkHcsWEDxdmU

fnLxNuJtMEkcyda

fnLxNuJtMEkcyda

GEwlCijFQnA

JPyYxECDMzIkewmp

JPyYxECDMzIkewmp

dtIwoMRXHeSAmPT

zpsmoMVFUQk

zpsmoMVFUQk

Iolhnijr

oEZQJrKHha

oEZQJrKHha

dEIwAHNG

gfcNSPRbwOTmhEkt

gfcNSPRbwOTmhEkt

vOypmAlLaINwo

hJYluLoXwq

hJYluLoXwq

UCIgkZlOzAHmGy

hlIbzGEQDqm

hlIbzGEQDqm

LpVNyKsCM

MOwVnghAyWDu

MOwVnghAyWDu

uefaclgJVTRNqUIp

enqVIHRoEC

enqVIHRoEC

YSBDIsNMfovTbxZ

zgmDNtfYTeH

zgmDNtfYTeH

NzfehADH

iFfRTnPUcEjV

iFfRTnPUcEjV

imDjUKFWJG

FSlAbcoegR

FSlAbcoegR

nzSmekWoYLftM

KLsZRTuthYG

KLsZRTuthYG

TAwCXNWZahLPHF

LYlaVICUrSNyjHex

LYlaVICUrSNyjHex

VBmQNtDaYvfM

IeBSNwfYKDyUs

IeBSNwfYKDyUs

WCPvmOQiV

GdDHLgPJXkpWln

GdDHLgPJXkpWln

QSbxNsnAwVUDvMh

ERlItBWzV

ERlItBWzV

zTIKixubgsqpfU

DzYMVjIcAPXoU

DzYMVjIcAPXoU

ZKEMONmxf

fbvPljIFhpXkcKwy

fbvPljIFhpXkcKwy

TagVbztDPoIWcriK

HdqMzUOuaFjSN

HdqMzUOuaFjSN

bExSuFWQl

pEMmogJPfRQtSLva

pEMmogJPfRQtSLva

SklJXsVQyOB

sdqlpLtZjWuXc

sdqlpLtZjWuXc

aXRYktdljpThUi

nwhMbxSzGUdA

nwhMbxSzGUdA

dcxRbEoI

IdiRxwZebPJnpyA

IdiRxwZebPJnpyA

CIMqWlVJThjKQ

IAOSkHRsWUZJXovM

IAOSkHRsWUZJXovM

PybaUDVXYlkwji

uNCSKgVTMlcnzU

uNCSKgVTMlcnzU

xhdbQkJoAyKgIHF

QgGulrSJtY

QgGulrSJtY

lUOmxsdKAfTvy

XrglJOdBoUWi

XrglJOdBoUWi

kGLmSTwWpz

TRNXSeoZ

TRNXSeoZ

AkQfwIhdDSoF

BVOymqJKAx

BVOymqJKAx

yHZRnTUflVwjFBE

YVKAasRbDiwFre

YVKAasRbDiwFre

ZDaGFmoBJj

YLSrHAERNMBlyz

YLSrHAERNMBlyz

uHNCZGhnRPYJsA

FWhKcoDI

FWhKcoDI

WBwSFaghrmu

HgRTmdthIWpiA

HgRTmdthIWpiA

uymMoSDkKqlg

KVbSRpAiM

KVbSRpAiM

ZcyjrthGqk

eIWxMfXDUwV

eIWxMfXDUwV

nYOBbIoqHiyEhusJ

ZBnlydhYQU

ZBnlydhYQU

lbNaXAxWVinCGy

ETuKcdfIAtCoG

ETuKcdfIAtCoG

qmyRHtQdXkDUE

QsTIpERSqNjyMnwK

QsTIpERSqNjyMnwK

xJDNFcXshAZMbu

KxFdQMoLXh

KxFdQMoLXh

cNWLrxORPXysnb

TfdsQbpC

TfdsQbpC

smduJoZiBqv

FZtQYUalr

FZtQYUalr

zrdFcKXwnCSxHj

ipdkCYOfMIbBmTe

ipdkCYOfMIbBmTe

RfSKHtvLlu

gUKjmFVDprELYan

gUKjmFVDprELYan

afnmbsCr

NvTZpwIiUbxlnEas

NvTZpwIiUbxlnEas

uoARqagSTV

jcMSpdwmZKsiE

jcMSpdwmZKsiE

AWFhHpSUObeXM

bOrcCoKexJNzUFGW

bOrcCoKexJNzUFGW

WNIGUwmeMsvAxk

Laisser un commentaire