Fifty Pounds Gin 43,5° 70 Cl

Fifty Pounds Gin est distillé dans une petite distillerie du sed-est de Londres. Nommé d’après les taxes que l'on devait payer selon le Gin Act de 1736 afin de pouvoir distiller légalement. Seulement deux distilleries acceptaient les taxes. Fifty Pounds Gin a été produit d’une manière traditionnelle à base d’ingrédients naturels. Après la distillation quadruple du blé, on obtient un alcool neutre. L’alcool est de nouveau distillé mais on y ajoute des herbes et des végétaux du monde entier.

Goût & arôme : Fifty Pounds contient l’agrume, la menthe, la lavande et la baie de genièvre. On goûte surtout l’anis et le poivre. Les graines de coriandre accentuent les goûts sucrés. 

Ingrédients : Ingrédients : baies de genièvre de la Croatie, graines de coriandre du Moyen-Orient, graines de paradis (une sorte de poivre) du golfe de Guinée, sarriette du sud de la France, citrons, zestes d’orange d'Espagne, réglisse de la Calabre, angélique de l’Europe occidentale. On a aussi utilisé des ingrédients secrets.

Tonic adapté : tonic fruité (ou tonic neutre)