Geranium Gin 44° 70Cl

Pendant des années, Henrik Hammer dirigeait des dégustations et séminaires de gin. Sa mère exploitait un bar renommé à Copenhague, son père travaillait avec des essences pour l’industrie de parfum et alimentaire. Au moment qu'Henrik sentait un géranium, il reconnaissait les arômes d’un gin et tonic. Une analyse chimique confirmait sa conclusion : on peut retrouver les essences de géranium également aux fruits, légumes et épices souvent employés pour le gin. Père et fils commençaient à expérimenter avec un petit chaudron et demandaient de l’aide au London Thames Distillery. Le Géranium Gin final contient dix ingrédients.

INGREDIENTS : la baie de genévrier, l’huile de la plante de géranium danois, la coriandre, le zeste de citron, l’angélique, la racine d’iris, l’anis et la cannelle.

GOÛT ET ARÔME : le Geranium Gin a un gout épicé et floral, soutenu par le caractère du London Dry.

TONIC : Syndrome Raw Indian Tonic est donc la base idéale pour un mix de gin et tonic extraordinaire. Nous recommandons également un Tonic plus fruité.