Baldwin's Gin 46° 50 Cl

En l'honneur du comte flamand Baudouin (1172-1205), le premier empereur latin de Constantinople, le maître-distillateur Filip Braeckman a créé ce ‘handcrafted premium distilled gin’ très équilibré, doux et rafraîchissant avec une infusion unique de trois herbes locales flamandes: camomille, fleur de sureau et angélique.

Notre maître-distillateur fait chaque bouteille Baldwin’s Premium Distilled gin à la main.  Il utilise seulement l’alcool de céréales le plus pur, Oudenaards Brouwwater et sa sélection personnelle de 14 herbes botaniques afin de créer un gin sec et doux, tenant compte avec la connaissance et le respect pour la tradition de famille séculaire de la distillerie de grain en Flandre.

Ingrédients: Baie de genièvre, orange amère, cassia, zeste de citron, angélique, camomille, graines de coriandre, lavande, orris, anis étoilé, vanille, fleur de sureau, orange douce et réglisse

Goût & arôme: frais mais aussi piquant grâce aux baies de genièvre et épicé grâce à la coriandre et la réglisse. Nuances d’herbes vertes et l’arôme floral de camomille, suivi par une fraîcheur aigrelette d’agrumes.

Le goût est agréablement sec avec une marmelade d’orange qui explose et devient un tout complexe de goûts harmonieux. Tu goûtes aussi de nuances subtiles d’anis étoilé.

Garniture: Graines de grenade

Tonic adapté: Fever-Tree Tonic ouThomas Henry Tonic