Clover Gin "Lucky Nr° 4" 40° 50cl

Après le lancement de leur Clover Gin couronné de succès, maintenant il y a 2 ans, les 3 sœurs Nanouck, Charlotte et Ann-Sophie voulaient commencer un nouveau chapitre dans leur aventure de gin. Même si après elles avaient quitté le domicile parental près de Kalmthoutse Heide, les liens de famille restaient très importants pour eux parce qu’elles y se rencontraient encore régulièrement. Petit à petit, l’idée de lancer un gin sur le marché naissait. Après presque un an d’expérience, leur premier gin était prêt. Le nom « Clover » était évident ... 3 sœurs, 3 feuilles semblables d'un trèfle, aucune feuille est cependant identique. L’enthousiasme pour les spiritueux devenait plus fort. Il ressort du fait que l’année passée Charlotte a suivi un cours de distillation. Au début, elles pensaient de composer de A à Z le gin et de l’embouteiller et aussi de le distiller. Après plusieurs expériences, elles ont constaté que ce n’était pas simple de distiller un gin équilibré. Donc elles ont de nouveau fait appel à un distillateur professionnel.

Goût & arôme: les clémentines et le thé vert sont parfaitement en équilibre mais la baie de genièvre et un fort 44° sont aussi présents. C'est un gin totalement différent mais ils ont pu conserver la "Clover-signature".