Spring Gin Ladies Edition 38,3° 50Cl

Le Ladies Edition fait reculer le taux d’alcool et ajoute deux nouveaux ingrédients à la recette. Des pêches blanches contiennent moins d’acides et ont un goût plus doux que les jaunes. China White Monkey Tea est un thé blanc-vert de la province côtière chinois Fujian, fait de jeunes feuilles. Le thé ne peut être cueilli que pendant les premières semaines du printemps. Cela se fait pendant la matinée, au moment que les boutons sont encore fermés et couverts de rosée. Ils sont couverts du duvet velouté, typique pour le thé de printemps et le thé blanc.

Ingrédients : baie de genièvre, pêche, thé blanc, orge, seigle, blé, angélique, graines de coriandre, citron, anis étoilé, cardamome, zeste d'orange

Goût et Arôme : Spring Spirit gagne plus d’accents floraux par le thé et un peu de tannins. Egalement plus d’accents doux par les pêches blanches.

Garniture : Grenade et China White Monkey Tea.

Tonic adapté : on peut bien sentir les arômes de la pêche blanche et du thé au gin. Fentimans Tonic les respecte et offre un gin et tonic équilibré, floral, épicé et avec un bouquet doux.