Kopermans Gin 40° 70Cl

Het distilleerbedrijfje achter Kopermans Gin is zo'n tiental jaren geleden als hobby begonnen met een eigen biertje te brouwen (een amberkleurige tripel van 8.5%), dit zeer kleinschalig en voor eigen gebruik, vrienden en familie. Daarnaast maakten zij ook een rode en een witte porto, eveneens enkel voor familie en vrienden. De eigenaar was zich toen ook al aan het verdiepen in de magie van het distilleren en na aanschaf van een kleine distilleerkolom

Ingrediënten: De traditionele jeneverbes, sinaasappel en koriander komen hier goed naar voor.

Smaak & aroma: Een licht florale gin met een subtiele citrustoets

Perfect serve: 
- Fever-Tree Mediterranean met een schijfje komkommer en een schijfje citroen
- Fever-Tree Clementines met enkele bolletjes zwarte peper, een schijfje komkommer en een schijfje citroen

Is ook lekker met sinaasappelsap!

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La distillerie derrière Kopermans Gin a commencé il y a dix ans en tant que hobby à fabriquer de la bière (une bière triple ambre de 8.5%) à petite échelle et pour l’autoconsommation, pour des amis et la famille. De plus, ils produisaient aussi un porto rouge et blanc, aussi seulement pour la famille et pour des amis. Le propriétaire se plongeait dans la magie de distiller et après avoir acheté une petite colonne de distillation et après avoir fait quelques distillats, ils ont obtenu ce résultat : Kopermans gin.

Kopermans Gin est distillé à l’aide d'un petit panier au dessus de la colonne dans lequel on met les ingrédients comme de la baie de genièvre de l’orange, de la coriandre. Donc on fait infuser les ingrédients.

Ingrédients : On goûte clairement la baie de genièvre traditionnelle, l’orange et la coriandre.

Goût & arôme : Un gin légèrement floral avec une subtile nuance d’agrume

Perfect serve: 
- Fever Tree Mediterranean avec une rondelle de concombre et une rondelle de citron
- Fever Tree Clementines avec quelques graines de poivre noir, une rondelle de concombre et une rondelle de citron

Aussi bon avec le jus d’orange !