Nederlands
Français
Beschrijving
Sipsmith is een distilleerdij in hartje London waar ze gin nog op een heel traditionele manier stoken.
Sipsmith VJOP ofwel Very Junipery Over Proof legt de klemtoon op jeneverbessmaak en met een over proof alcoholpercentage van 57,7%. Meester distiller Jared Brown herwerkte het succesvolle recept van de klassieke Sipsmith door een tripel jeneverbes distillaat te maken door de jeneverbes in de 3 distillatieprocessen toe te voegen. De klassieke Sipsmith kreeg een extra dosis jeneverbes en na een 3-daagse maceratie in de koperenketels wordt er nog extra jeneverbes geïnfuseerde damp toegevoegd in de Carter Head.
Doordat de Sipsmith VJOP over proof is, behoudt de kristalheldere distillaat zijn body en smaak in klassieke cocktails.
Sipsmith VJOP Gin heeft in de neus jeneverbes, dennen en cederhout met een pittig vleugje sinaasappelschil. Sterke smaken van jeneverbes en rijk aan kruiden met hinten van donkere chocolade.
Smaak & aroma: In de neus komt uiteraard jeneverbes prominent op de voorgrond, maar wordt dan gevolgd kruidige aroma's. In de mond een serieuze jeneverbessmaak met subtiele toetsen van koriander en citrus.
Je betaling verloopt altijd beveiligd
Je betaling informatie is beveiligd behandeld. We bewaren geen credit cards en hebben ook geen toegang tot deze informatie.