Thomas Dakin Small Batch Gin 42° 70 Cl

filler

Prijs:
Korting prijs€42.95

Beschrijving

Thomas Dakin Small Batch Gin is de vierde gin die werd gecreëerd door master-distiller Joanne Moore en wordt gedistilleerd bij G&J Greenall Distillers in Warrington met behulp van een geheim recept waar 11 plantaardige ingrediënten in zitten (oa. jeneverbes, sinaasappelschil, koriander en rode cole, ook wel bekend als mierikswortel). De gin ontleent zijn naam aan Thomas Dakin die in 1761 in Warrington een gin distilleerderij opstartte die uitgroeide tot het huidige G&J Greenall. Moore nam de geschiedenis van Manchester als inspiratie voor deze gin en baseerde zich op de gewoonte om vermoeide reizigers op weg van of naar London een verfrissend en energetisch drankje voor te schotelen met de lokale mierikswortel of 'red cole'. Deze gin balanceert tussen fris-zoete citrustoetsen en de hartige scherpte van mierikswortel en staartpeper in de afdronk met een constante aanwezigheid van jeneverbes. Het ietwat romig mondgevoel completeert de ervaring en maakt van deze gin een sterk staaltje van distilleerkunst die we van Moore ondertussen gewoon zijn. 

Ingrediënten: Jeneverbes, sinaasappelschil, engelwortel, koriander, pompelmoesschil, staartpeper, zoethout en mierikswortel

Smaak & aroma: Deze gin balanceert tussen fris-zoete citrustoetsen en de hartige scherpte van mierikswortel en staartpeper in de afdronk met een constante aanwezigheid van jeneverbes

Garnituur: Sinaasappelzeste, korianderblaadje

Aangepaste tonic: Thomas Henry Tonic

[lang2]

Thomas Dakin Small Batch Gin est le quatrième gin créé par maître-distillateur Joanne Moore et il est distillé chez G&J Greenall Distillers à Warrington à l’aide d'une recette secrète qui contient 11 ingrédients végétaux (comme la baie de genièvre, le zeste d’orange, la coriandre et « red cole «  ou le raifort). Le gin doit son nom à Thomas Dakin qui fondait en 1761 une distillerie à Warrington. Cette distillerie est devenue G&J Greenall. Moore s’est inspirée de l’histoire de Manchester et elle s’est basée sur l’habitude de servir une boisson rafraîchissante et énergétique à base de « red cole » ou raifort, aux voyageurs qui allaient à ou venaient de Londres. Ce gin balance entre des nuances d’agrume fraîches et douces et un goût épicé de raifort et de baie de cubèbe dans l’arrière-goût avec une présence constante de baie de genièvre. Le goût un peu crémeux complète l’expérience. Ce gin est une petite merveille de distillation de Moore. 

Ingrédients : baie de genièvre, zeste d’orange, angélique coriandre, zeste de pamplemousse, baie de cubèbe, réglisse et raifort.

Goût et arôme : ce gin balance entre des nuances d’agrume fraîches et douces et un goût épicé de raifort et de baie de cubèbe dans l’arrière-goût avec une présence constante de baie de genièvre.

Garniture : zeste d’orange, feuille de coriandre.

Tonic adapté : Thomas Henry Tonic.

Je betaling verloopt altijd beveiligd

American Express Bancontact Belfius Bitcoin Bitcoin Cash DAI Dogecoin Ethereum iDEAL KBC/CBC Litecoin Maestro Mastercard PayPal SEPA Bank Transfer SOFORT USDC Visa

Je betaling informatie is beveiligd behandeld. We bewaren geen credit cards en hebben ook geen toegang tot deze informatie.

Dit is misschien iets voor jou